• 2020-04-28

    1000亿级赛道,绝味、周黑鸭们的“争夺与变数”

    最近,休闲卤味三大上市品牌——绝味食品、周黑鸭和煌上煌2019年财报均已公布。绝味再次登上了“鸭王”的宝座。但市场竞争格局并未定型。除了传统的休闲卤味参赛选手,从另一个角度来看,潜在进入者(三只松鼠、良品铺子等)也在纷纷加入形成威胁,虽然市场蛋糕还在

  • 2020-04-28

    餐饮老板必看:在品牌落地前后,如何判断这个项目是否真的值得干

    一般情况下,大多数企业的生命周期可分为四个阶段:第一个阶段是存活期,也叫创业期,存活期最重要的是快速验证产品的价值,通过输出产品/服务给企业带来正向的营收;第二个阶段是发展期,意味着企业有了成型的盈利模式,这时候最考验企业面临快速发展的管理能力,此时

  • 2020-04-28

    香飘飘新果汁茶品牌年营收增长332%,即饮茶想象空间有多大?

    即饮饮品的市场前景有多大?2019年,香飘飘的即饮品类营收已经超10亿。4月24日晚间,香飘飘食品股份有限公司(下称“香飘飘”)发布2019年年报,一起来看看吧。4月24日晚间,香飘飘公布了2019年年报。其中,2019年营收39亿,同比增长22.3

  • 2020-04-27

    喜茶推出酱香饼,正式向包子油条类下手了

    最近关注喜茶抖音视频,发现喜茶居然卖酱香饼了,这个一听名字就让人想起包子油条类的街边小吃早餐,没想到喜茶居然对它下手了。根据视频发布的产品介绍,喜茶推出的酱香饼系列有两个产品  ,一个是肉肉酱香饼,内馅是满满的猪肉香菇剁碎,再刷上秘制的辣酱

  • 2020-04-24

    人造肉大举入华,他们凭什么认为中国人愿意买单?

    1 肯德基、星巴克纷纷卖起了人造肉  4月20日,肯德基推出“人造肉炸鸡块”,限时特惠1.99元买5块,全国仅三家门店有售。消息一出,体验券迅速被抢购一空。然而仅仅过了一天,肯德基的风头就被星巴克抢走了。4月21日,星巴克宣布,将在本周三推

  • 2020-04-17

    麦当劳「5G新品」翻车?主要犯了这三个营销大忌

    随着5G时代到来,任何手机品牌出5G手机都不稀奇。但当麦当劳宣布要全球首发「5G」新品,就让人十二分期待了。本周一(4月13日),麦当劳在官微一口气放出了6张海报,并以#我5G了#为话题,来为「5G」新品预热。无论是海报的画面还是文案,都给人感觉是:

  • 2020-04-15

    武汉“网红”早餐店重新开业 62岁老板:信心蛮足 原材料涨了

    “天天红油赵师傅热干面”是武汉一家有名的“网红”早餐店。正常营业时,门口的食客经常会排出几十米。就在最近,受新冠肺炎疫情影响关了两个多月的这家店又重新开业了。老板赵友芝在给客人打包 摄影:李琳听说“天天红油赵师傅热干面” 店又开张了,新老顾客来了不少

  • 2020-04-11

    疫情让直播成风口,餐企该怎么做?

    疫情让很多餐企重新看待了直播。有的餐企通过直播找到了另一种变现方式,也有的餐企因为直播翻了跟头。直播到底是不是餐饮的新风口,会是餐饮人的新机会吗?若说眼下,热门风口有哪些?电商直播,一定榜上有名。魔幻2020,成片黑天鹅,遍地灰犀牛,最古老最顽强的餐

  • 2020-04-07

    后疫情时期,给餐饮人的7个思考!值得借鉴

    对于餐饮行业来说,本次疫情我们更多的是希望餐饮企业们“痛定思痛”,虽然疫情是“天灾”,但如果我们的准备更充分些,决策更果断些,管理更稳健些,也许惨重的损失也会少一些。因此,我们梳理了七个“反思”,希望餐企老板们在迎接复苏时定住心神,既然疫情已经造成了

  • 2020-04-01

    一餐饮老板做完直播后感叹:顾客无法感受到的价值,投入再多心血

    一场疫情,把餐饮人“逼”成了主播。为了“活”下去,很多餐饮老板亲自出镜做直播。有位餐饮老板说,有些顾客本没打算下单,但看了直播后就直接外卖下单了,还把我们店推荐给了很多朋友一起下单。后来看留言才知道了促成顾客下单的原因:直播上能直接看到菜品整个制作过

  • X
    投诉与建议
    对我们的服务工作不满意吗?请告诉我们(*必填)
    *
    *
    *
    *